{"id":20522,"date":"2026-05-14T10:48:15","date_gmt":"2026-05-14T08:48:15","guid":{"rendered":"https:\/\/zawia3.com\/?p=20522"},"modified":"2026-10-23T00:49:12","modified_gmt":"2026-10-22T22:49:12","slug":"school-nutrition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/school-nutrition\/","title":{"rendered":"O\u00f9 vont les cr\u00e9dits de l\u2019alimentation scolaire en \u00c9gypte ?"},"content":{"rendered":"<div lang=\"fr\" dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Une \u00e9l\u00e8ve d\u2019une \u00e9cole de Nazlet Al-Macharqa, dans le gouvernorat de Beni Soueif, avait apport\u00e9 son repas : un sachet de f\u00e8ves et deux pains. Le directeur provincial de l\u2019\u00c9ducation Mohamed Al-Fouli, de passage, s\u2019est moqu\u00e9 d\u2019elle devant ses camarades. L\u2019affaire a circul\u00e9 et l\u2019a contraint \u00e0 pr\u00e9senter des <a href=\"https:\/\/www.elbalad.news\/6957703\">excuses<\/a> \u00e0 l\u2019enfant et \u00e0 sa famille. Mais une question demeure : le gouvernement consacre chaque ann\u00e9e 7 milliards de livres \u00e0 l\u2019alimentation scolaire. O\u00f9 va cet argent ?<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">C\u2019est la r\u00e9ponse demand\u00e9e par le d\u00e9put\u00e9 Ahmed Bilal Al-Borollossi dans une <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/p\/1EUhapxc4e\/\">interpellation<\/a> adress\u00e9e au pr\u00e9sident de la Chambre, \u00e0 l\u2019intention du Premier ministre et du ministre de l\u2019\u00c9ducation. Il ne voit pas une faute individuelle, mais le r\u00e9v\u00e9lateur d\u2019une d\u00e9faillance plus profonde du syst\u00e8me.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Al-Borollossi relie les moqueries pendant la visite d\u2019inspection \u00e0 l\u2019annonce d\u2019environ 7 milliards de livres annuels pour des centaines de millions de repas destin\u00e9s \u00e0 pr\u00e8s de 19,5 millions d\u2019\u00e9l\u00e8ves. Il interroge l\u2019absence d\u2019effet visible dans les \u00e9coles et critique la d\u00e9pendance persistante aux familles pour l\u2019alimentation quotidienne, malgr\u00e9 la d\u00e9gradation \u00e9conomique. L\u2019absence de r\u00f4le gouvernemental pose selon lui la question de l\u2019efficacit\u00e9 et fait soup\u00e7onner un gaspillage de fonds publics.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il n\u2019est pas seul : Bassam Al-Sawwaf a pr\u00e9sent\u00e9 une interpellation semblable, demandant de revoir l\u2019alimentation scolaire et la s\u00e9lection des responsables \u00e9ducatifs. Mahmoud Naguib Mechaal en a d\u00e9pos\u00e9 une troisi\u00e8me : \u00ab L\u2019enfant ne m\u00e9ritait pas d\u2019\u00eatre humili\u00e9e. Ce sont les responsables ex\u00e9cutifs qui devraient l\u2019\u00eatre et se demander pourquoi elle a d\u00fb faire cela, alors que des millions sont d\u00e9pens\u00e9s chaque ann\u00e9e pour l\u2019alimentation scolaire. \u00bb<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Dans une <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/p\/1DCenRGDuY\/\">interpellation<\/a> au Premier ministre et au ministre de l\u2019\u00c9ducation et de l\u2019Enseignement technique, le d\u00e9put\u00e9 estime que l\u2019incident r\u00e9v\u00e8le l\u2019incapacit\u00e9 du syst\u00e8me \u00e0 couvrir les besoins alimentaires minimaux, surtout avec la hausse du co\u00fbt de la vie. Il demande une r\u00e9\u00e9valuation de la couverture, mais aussi de la qualit\u00e9, de la continuit\u00e9 et de l\u2019acc\u00e8s des plus vuln\u00e9rables.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">En avril dernier, le ministre des Finances Ahmed Kouchouk a <a href=\"https:\/\/mof.gov.eg\/ar\/posts\/media\/69e8aab5357bbf00080e1406\/%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A%D8%A9..%20%D8%A3%D9%85%D8%A7%D9%85%20%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%B3%20%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%A8%3A%20%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%86%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9%20%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D9%87%D8%AF%D9%81%20%D8%AA%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AD%D8%AA%D9%8A%D8%A7%D8%AC%D8%A7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D8%A7%D8%B3%D9%8A%D8%A9%20%D9%84%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B7%D9%86%D9%8A%D9%86%20%D9%88%D8%AA%D8%AD%D8%B3%D9%8A%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%AF%D9%85%D8%A7%D8%AA..%20%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B4%D8%A7%D8%B7%20%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%82%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%8A\">annonc\u00e9<\/a> 7 milliards de livres pour l\u2019alimentation scolaire au budget 2026\/2027, afin de fournir environ 660 millions de repas \u00e0 quelque 19,5 millions d\u2019\u00e9l\u00e8ves. La r\u00e9alit\u00e9 r\u00e9v\u00e8le toutefois un large \u00e9cart entre cr\u00e9dits et application.<\/p>\n<blockquote dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Les <a href=\"https:\/\/budget.gov.eg\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B7%D9%86-%D9%84%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A-2024-2025.pdf?fbclid=IwY2xjawRms3BleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAwzNTA2ODU1MzE3MjgAAR70B3TDOHuzTV_jiIhEQiJfa-HVqrmy2I6pwb8P0HJwRZNOC1UXzoTNUkP5yw_aem_fyNzAJVps6VuqxlkFiu_pg\">cr\u00e9dits<\/a> avaient recul\u00e9 \u00e0 6,1 milliards dans le budget 2024\/2025, contre 6,6 milliards en 2023. Le montant moyen par \u00e9l\u00e8ve sur l\u2019ann\u00e9e scolaire \u00e9tait de 467 livres en 2024, contre 494 l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Le minist\u00e8re a \u00e9galement subi un <a href=\"https:\/\/m.youm7.com\/story\/2025\/5\/29\/%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%85-224-%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%B2%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-2-1-%D9%85%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%B1\/7004147?fbclid=IwdGRjcARmxhpjbGNrBGbGDGV4dG4DYWVtAjExAHNydGMGYXBwX2lkDDM1MDY4NTUzMTcyOAABHkvWQbFWAx_fjuPfAWbjaSL9b7y1RdnLKBnepgpBk4XUrv78VOPfz31V-Cj6_aem_ADeCUuUk9e24PjmUHYuDbg\">d\u00e9ficit de financement<\/a> de 1,9 milliard pendant l\u2019exercice 2025\/2026 pour couvrir les besoins r\u00e9els.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Selon les <a href=\"https:\/\/www.almasryalyoum.com\/news\/details\/3064822\">donn\u00e9es<\/a> officielles, en 2023, seules 18 306 \u00e9coles maternelles b\u00e9n\u00e9ficiaient de l\u2019alimentation scolaire, ainsi que 32 331 \u00e9coles primaires, 2 931 \u00e9tablissements pr\u00e9paratoires, 388 secondaires, 436 secondaires techniques et 1 048 \u00e9coles d\u2019\u00e9ducation sp\u00e9cialis\u00e9e.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le minist\u00e8re distribue en maternelle un paquet de biscuits aux dattes de 80 grammes et un paquet nature de 80 grammes, soit 160 grammes par enfant. Fournis par Silo Foods selon les pr\u00e9sences effectives, les repas co\u00fbtent 12,375 livres chacun, selon une publication du portail \u00e9gyptien de transformation num\u00e9rique.<\/p>\n<p><iframe id=\"zw-m1\" title=\"Graphique 1 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart1-budget.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><br \/>\n<iframe id=\"zw-m2\" title=\"Graphique 2 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart2-schools.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<aside dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left;max-width:600px;margin:1em auto;border:1px solid #ddd;padding:1em\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%8A%D9%86.png\" alt=\"Crise alimentaire aigu\u00eb en \u00c9gypte : comment les erreurs de la r\u00e9forme \u00e9conomique p\u00e8sent-elles sur la sant\u00e9 des \u00c9gyptiens ?\" style=\"display:block;margin:0 auto;width:100%;height:auto\"\/><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/zawia3.com\/economy-health\/\">Crise alimentaire aigu\u00eb en \u00c9gypte : comment les erreurs de la r\u00e9forme \u00e9conomique p\u00e8sent-elles sur la sant\u00e9 des \u00c9gyptiens ?<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">Plus de 40 % des \u00c9gyptiens souffrent d\u2019an\u00e9mie, dans un pays o\u00f9 la crise \u00e9conomique favorise les f\u00e9culents et \u00e9carte les prot\u00e9ines.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Zawia3<\/p>\n<\/aside>\n<div class=\"z3-article-separator\" role=\"separator\" aria-label=\"S\u00e9parateur de section\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 140 4269 130\" preserveAspectRatio=\"xMidYMid meet\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path d=\"M120 211H4149\" fill=\"none\" stroke=\"#7e7e7e\" stroke-width=\"10\"\/><circle cx=\"1718\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"1718\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"1930\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"1930\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2142\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2142\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2354\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2354\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2566\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2566\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><\/svg><\/div>\n<h2 dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">D\u00e9faillances de production et de distribution<\/h2>\n<blockquote dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">La s\u00e9natrice Amira Saber estime n\u00e9cessaire de rouvrir s\u00e9rieusement le dossier au Parlement et pr\u00e9voit de le faire lors de la prochaine session, face aux insuffisances persistantes. \u00c9valuer les cr\u00e9dits ne doit pas se limiter au total annonc\u00e9, mais consid\u00e9rer le nombre d\u2019\u00e9l\u00e8ves, la qualit\u00e9 r\u00e9elle et la r\u00e9gularit\u00e9 des repas. Le dispositif ant\u00e9rieur \u00e9tait plus r\u00e9gulier que l\u2019actuel, souligne-t-elle.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Elle dit \u00e0 Zawia3 : \u00ab L\u2019alimentation scolaire doit \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un investissement de d\u00e9veloppement \u00e0 long terme, pas comme une d\u00e9pense de consommation. Elle influence directement la sant\u00e9 et les capacit\u00e9s intellectuelles et physiques des enfants, puis leur productivit\u00e9 et le march\u00e9 du travail. \u00bb Les carences essentielles contribuent \u00e0 la malnutrition et au retard de croissance, ajoute-t-elle.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Amira souligne qu\u2019am\u00e9liorer le syst\u00e8me peut r\u00e9duire le d\u00e9crochage, surtout avec les pressions \u00e9conomiques et la pauvret\u00e9 : le repas motive certaines familles \u00e0 envoyer leurs enfants \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Elle propose aussi de diversifier le financement par des partenariats priv\u00e9s de responsabilit\u00e9 sociale, en compl\u00e9ment du budget, pour garantir durablement des repas adapt\u00e9s.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">En 2024, alors d\u00e9put\u00e9e, elle avait pr\u00e9sent\u00e9 une <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/amira.s.sayed.1\/posts\/pfbid0F9biSovpzapECQBMKwkSmwJpHhTwxXvfXb1Z5qRs4TJDYjy9ABskd4ctiUki45Mql\">interpellation<\/a> sur les obstacles \u00e0 la g\u00e9n\u00e9ralisation du programme, qu\u2019elle juge essentiel \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 nationale et \u00e0 la protection sociale : soutien aux familles, all\u00e8gement des charges et am\u00e9lioration de la sant\u00e9. Plus de 30 % des \u00e9coliers souffrent de troubles de malnutrition, rappelait-elle, justifiant des repas r\u00e9guliers.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Elle en a retrac\u00e9 l\u2019histoire depuis 1942, les interruptions apr\u00e8s des intoxications et la reprise partielle en 2021, avec un objectif de couverture de 25 % des besoins nutritionnels. Selon des donn\u00e9es r\u00e9centes, environ 435 millions de repas avaient \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s pendant l\u2019ann\u00e9e 2023\/2024 jusqu\u2019en novembre. Les d\u00e9fis de p\u00e9rennit\u00e9 et de g\u00e9n\u00e9ralisation persistent, souligne-t-elle, r\u00e9clamant son int\u00e9gration au budget et aux politiques publiques pour un co\u00fbt proche de 8 milliards de livres par an.<\/p>\n<p><iframe id=\"zw-m3\" title=\"Graphique 3 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart3-malnutrition.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><br \/>\n<iframe id=\"zw-m4\" title=\"Graphique 4 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart4-daily.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le syst\u00e8me <a href=\"https:\/\/www.alborsaanews.com\/2024\/02\/05\/1763122\">comprend<\/a> 16 usines du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture r\u00e9parties dans les gouvernorats : huit en Basse-\u00c9gypte, sept en Haute-\u00c9gypte et une dans le Nord-Sina\u00ef.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">R\u00e9cemment, <a href=\"https:\/\/share.google\/h5lFRmDgRgbWzFvZH\">Silo Foods<\/a>, \u00e0 Sadat City, rattach\u00e9e \u00e0 l\u2019Organisation des projets du service national, est devenue un fournisseur principal des repas, apr\u00e8s la <a href=\"https:\/\/share.google\/4MBPBKpXLWg7rzKBb\">d\u00e9cision<\/a> du Conseil des ministres n\u00b0 160 du 15 septembre 2021 de lui confier le syst\u00e8me d\u2019alimentation scolaire.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Ahmed Abdel Aal, ancien salari\u00e9 du Projet de service d\u2019alimentation scolaire, de production et de distribution des repas du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, raconte que celui-ci, officiellement <a href=\"https:\/\/share.google\/0srwnlYnYGqBBOSB8\">lanc\u00e9<\/a> \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1990, \u00e9tait un mod\u00e8le r\u00e9ussi de fabrication locale et de distribution r\u00e9guli\u00e8re. Il a commenc\u00e9 \u00e0 reculer progressivement en 2015 avec les changements de direction et ce qu\u2019il d\u00e9crit comme une gestion de plus en plus confuse.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Au d\u00e9but des ann\u00e9es 2000, sous le ministre de l\u2019Agriculture et de la Bonification des terres Youssef Wali, le projet \u00e9tait pass\u00e9 d\u2019une usine \u00e0 Abchoua\u00ef, dans le Fayoum, \u00e0 deux autres \u00e0 Tamia et Kom Ochim, puis \u00e0 16 autres \u00e0 Al-Arich, Assouan, Port-Sa\u00efd, Isma\u00eflia, Minya, Beni Soueif, Damiette, Tanta et Al-Salam, toutes rattach\u00e9es au minist\u00e8re, explique-t-il.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Ces usines ont longtemps couvert r\u00e9guli\u00e8rement les besoins. Les difficult\u00e9s ont commenc\u00e9 en 2015 avec le manque de mati\u00e8res premi\u00e8res et la mauvaise gestion, r\u00e9duisant la production et interrompant les approvisionnements malgr\u00e9 les budgets maintenus.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il dit \u00e0 Zawia3 : \u00ab La production est irr\u00e9guli\u00e8re et la distribution des biscuits aux dattes d\u00e9sordonn\u00e9e : ils n\u2019atteignent souvent pas les b\u00e9n\u00e9ficiaires. Certaines \u00e9coles peuvent ne recevoir aucun repas pendant tout un trimestre, d\u2019autres des quantit\u00e9s insuffisantes ou tr\u00e8s espac\u00e9es. \u00bb<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Plus de 16 usines continuent de travailler par intermittence sans clart\u00e9 sur la destination finale des livraisons, ajoute-t-il, interrogeant l\u2019efficacit\u00e9 de la gestion des ressources face aux plaintes des salari\u00e9s comme des parents.<\/p>\n<aside dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left;max-width:600px;margin:1em auto;border:1px solid #ddd;padding:1em\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/%D8%AA%D8%B6%D8%AE%D9%85.png\" alt=\"L\u2019\u00c9gypte, la plus touch\u00e9e par l\u2019inflation alimentaire : pourquoi ?\" style=\"display:block;margin:0 auto;width:100%;height:auto\"\/><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/zawia3.com\/inflation\/\">L\u2019\u00c9gypte, la plus touch\u00e9e par l\u2019inflation alimentaire : pourquoi ?<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">La Banque mondiale a class\u00e9 l\u2019\u00c9gypte en t\u00eate des dix pays les plus touch\u00e9s par l\u2019inflation des prix alimentaires dans le monde.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Zawia3<\/p>\n<\/aside>\n<div class=\"z3-article-separator\" role=\"separator\" aria-label=\"S\u00e9parateur de section\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 140 4269 130\" preserveAspectRatio=\"xMidYMid meet\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path d=\"M120 211H4149\" fill=\"none\" stroke=\"#7e7e7e\" stroke-width=\"10\"\/><circle cx=\"1718\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"1718\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"1930\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"1930\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2142\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2142\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2354\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2354\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2566\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2566\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><\/svg><\/div>\n<h2 dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Production entrav\u00e9e et crise des salaires<\/h2>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Les difficult\u00e9s, de la production \u00e0 la distribution, s\u2019accompagnent d\u2019une crise durable des salari\u00e9s. Selon plusieurs d\u2019entre eux interrog\u00e9s par Zawia3, leurs salaires mensuels ne d\u00e9passent pas 1 150 livres, avec des primes limit\u00e9es et irr\u00e9guli\u00e8res.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Othman Hassan, pseudonyme d\u2019un salari\u00e9 de l\u2019usine d\u2019Assouan, d\u00e9crit des ann\u00e9es sans solution durable : son salaire est pass\u00e9 d\u2019environ 500 livres \u00e0 son recrutement en 2010 \u00e0 pr\u00e8s de 1 300 actuellement, sans application effective du salaire minimum.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il explique \u00e0 Zawia3 : \u00ab Certains salari\u00e9s ont obtenu des jugements d\u00e9finitifs en leur faveur, devant les instances du minist\u00e8re ou la justice administrative, mais ils ne sont toujours pas ex\u00e9cut\u00e9s des ann\u00e9es apr\u00e8s, aggravant leurs conditions de vie. \u00bb<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">L\u2019usine produisait autrefois environ 100 000 repas quotidiens pour l\u2019\u00c9ducation, r\u00e9v\u00e8le-t-il. Elle est arr\u00eat\u00e9e depuis pr\u00e8s de deux ans, tandis que les salari\u00e9s pointent sans activit\u00e9 r\u00e9elle. Il attribue cela au transfert des approvisionnements et livraisons \u00e0 Silo Foods, paralysant plusieurs usines de l\u2019Agriculture dans le pays, sans vision claire de reprise ni de r\u00e8glement de la situation des salari\u00e9s, selon lui.<\/p>\n<p><iframe id=\"zw-m5\" title=\"Graphique 5 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart5-comparison.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Cherine Salem, pseudonyme d\u2019une salari\u00e9e depuis 17 ans \u00e0 l\u2019usine d\u2019Abou Sultan, \u00e0 Isma\u00eflia, explique que ces \u00e9tablissements produisaient et livraient les \u00e9coles publiques. Leur r\u00f4le a recul\u00e9 avec Silo Foods, affectant la stabilit\u00e9 de l\u2019activit\u00e9.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Elle affirme aussi que les salari\u00e9s ne disposent pas d\u2019une couverture m\u00e9dicale efficace et paient eux-m\u00eames leurs soins, malgr\u00e9 des blessures parfois li\u00e9es au travail p\u00e9nible. Les promesses r\u00e9p\u00e9t\u00e9es d\u2019am\u00e9lioration salariale et de titularisation des temporaires sont rest\u00e9es sans suite pendant des ann\u00e9es.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Elle dit \u00e0 Zawia3 : \u00ab Avec quelques coll\u00e8gues, j\u2019ai obtenu un jugement de titularisation fin 2023. Son ex\u00e9cution a subi des blocages administratifs r\u00e9p\u00e9t\u00e9s entre l\u2019Agriculture et l\u2019Agence centrale d\u2019organisation et d\u2019administration, sans r\u00e9sultat d\u00e9finitif. \u00bb<\/p>\n<figure style=\"max-width:100%;margin:1em auto;text-align:center\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" style=\"display:block;margin:0 auto;max-width:100%;height:auto\" class=\"wp-image-15540 size-full\" src=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0643\u0634\u0641-\u0627\u0644\u0645\u0644\u0627\u0643-\u0648\u0645\u0633\u0627\u062d\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0639\u0642\u0627\u0631\u0627\u062a-\u0648\u0627\u0644\u0623\u0631\u0627\u0636\u064a-\u0627\u0644\u0645\u0646\u0632\u0648\u0639\u0629-\u0645\u0644\u0643\u064a\u062a\u0647\u0627-1-e1778747385759.png\" alt=\"\u00c0 droite, un document officiel montre la suspension d\u2019un salari\u00e9 pendant trois mois avec retenue de la moiti\u00e9 de son salaire en f\u00e9vrier 2024, pour avoir sem\u00e9 le trouble et la discorde dans le projet d\u2019alimentation scolaire. \u00c0 gauche, un document indique 1 111 livres mensuelles apr\u00e8s retenues et imp\u00f4ts pour une salari\u00e9e du projet dans le Nord-Sina\u00ef.\" width=\"988\" height=\"670\" srcset=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0643\u0634\u0641-\u0627\u0644\u0645\u0644\u0627\u0643-\u0648\u0645\u0633\u0627\u062d\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0639\u0642\u0627\u0631\u0627\u062a-\u0648\u0627\u0644\u0623\u0631\u0627\u0636\u064a-\u0627\u0644\u0645\u0646\u0632\u0648\u0639\u0629-\u0645\u0644\u0643\u064a\u062a\u0647\u0627-1-e1778747385759.png 988w, https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0643\u0634\u0641-\u0627\u0644\u0645\u0644\u0627\u0643-\u0648\u0645\u0633\u0627\u062d\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0639\u0642\u0627\u0631\u0627\u062a-\u0648\u0627\u0644\u0623\u0631\u0627\u0636\u064a-\u0627\u0644\u0645\u0646\u0632\u0648\u0639\u0629-\u0645\u0644\u0643\u064a\u062a\u0647\u0627-1-e1778747385759-300x203.png 300w, https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0643\u0634\u0641-\u0627\u0644\u0645\u0644\u0627\u0643-\u0648\u0645\u0633\u0627\u062d\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0639\u0642\u0627\u0631\u0627\u062a-\u0648\u0627\u0644\u0623\u0631\u0627\u0636\u064a-\u0627\u0644\u0645\u0646\u0632\u0648\u0639\u0629-\u0645\u0644\u0643\u064a\u062a\u0647\u0627-1-e1778747385759-768x521.png 768w\" sizes=\"(max-width: 988px) 100vw, 988px\" \/><figcaption dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left;color:inherit;font-size:0.9em\">\u00c0 droite, un document officiel montre la suspension d\u2019un salari\u00e9 pendant trois mois avec retenue de la moiti\u00e9 de son salaire en f\u00e9vrier 2024, pour avoir sem\u00e9 le trouble et la discorde dans le projet d\u2019alimentation scolaire. \u00c0 gauche, un document indique 1 111 livres mensuelles apr\u00e8s retenues et imp\u00f4ts pour une salari\u00e9e du projet dans le Nord-Sina\u00ef.<\/figcaption><\/figure>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Sa\u00efd Abdel Salam, pseudonyme d\u2019un distributeur de l\u2019usine d\u2019Al-Arich, affirme que ses coll\u00e8gues et lui attendent toujours l\u2019ex\u00e9cution de leurs jugements de titularisation de 2022. Ils ont fourni tous les documents, transmis de l\u2019administration locale \u00e0 l\u2019Agriculture puis \u00e0 l\u2019Agence centrale d\u2019organisation et d\u2019administration d\u00e8s ao\u00fbt 2022.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Leurs conditions se d\u00e9gradent avec des revenus de 1 100 \u00e0 1 300 livres par mois, ne couvrant m\u00eame pas les d\u00e9placements d\u2019Al-Arich au Caire pour suivre les dossiers : transport, h\u00e9bergement et nourriture. La charge est plus forte pour les femmes et les salari\u00e9s ayant des contraintes familiales, souligne-t-il.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il dit \u00e0 Zawia3 : \u00ab Les salari\u00e9s peinent \u00e0 suivre leurs d\u00e9marches ou \u00e0 faire entendre leurs plaintes, notamment \u00e0 cause du contexte s\u00e9curitaire et des particularit\u00e9s du Nord-Sina\u00ef, r\u00e9gion frontali\u00e8re. \u00bb<\/p>\n<figure style=\"max-width:100%;margin:1em auto;text-align:center\"><img decoding=\"async\" style=\"display:block;margin:0 auto;max-width:100%;height:auto\" class=\"size-full wp-image-15542\" src=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0645\u0633\u062a\u0646\u062f-\u0631\u0633\u0645\u064a-\u064a\u0638\u0647\u0631-\u0642\u064a\u0645\u0629-\u0627\u0644\u0645\u0633\u062a\u062d\u0642\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0645\u0627\u0644\u064a\u0629-\u0627\u0644\u0634\u0647\u0631\u064a\u0629-\u0644\u0644\u0639\u0627\u0645\u0644-\u0628\u0645\u0634\u0631\u0648\u0639-\u0627\u0644\u062a\u063a\u0630\u064a\u0629-\u0627\u0644\u0645\u062f\u0631\u0633\u064a\u0629-\u0641\u064a-\u0645\u062d\u0627\u0641\u0638\u0629-\u0634\u0645\u0627\u0644-\u0633\u064a\u0646\u0627\u0621\u060c-\u0628\u0642\u064a\u0645\u0629-1357-\u062c\u0646\u064a\u0647\u064b\u0627-e1778747754883.png\" alt=\"Document officiel indiquant les droits financiers mensuels d\u2019un salari\u00e9 du projet d\u2019alimentation scolaire dans le Nord-Sina\u00ef, d\u2019un montant de 1 357 livres.\" width=\"725\" height=\"670\" srcset=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0645\u0633\u062a\u0646\u062f-\u0631\u0633\u0645\u064a-\u064a\u0638\u0647\u0631-\u0642\u064a\u0645\u0629-\u0627\u0644\u0645\u0633\u062a\u062d\u0642\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0645\u0627\u0644\u064a\u0629-\u0627\u0644\u0634\u0647\u0631\u064a\u0629-\u0644\u0644\u0639\u0627\u0645\u0644-\u0628\u0645\u0634\u0631\u0648\u0639-\u0627\u0644\u062a\u063a\u0630\u064a\u0629-\u0627\u0644\u0645\u062f\u0631\u0633\u064a\u0629-\u0641\u064a-\u0645\u062d\u0627\u0641\u0638\u0629-\u0634\u0645\u0627\u0644-\u0633\u064a\u0646\u0627\u0621\u060c-\u0628\u0642\u064a\u0645\u0629-1357-\u062c\u0646\u064a\u0647\u064b\u0627-e1778747754883.png 725w, https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0645\u0633\u062a\u0646\u062f-\u0631\u0633\u0645\u064a-\u064a\u0638\u0647\u0631-\u0642\u064a\u0645\u0629-\u0627\u0644\u0645\u0633\u062a\u062d\u0642\u0627\u062a-\u0627\u0644\u0645\u0627\u0644\u064a\u0629-\u0627\u0644\u0634\u0647\u0631\u064a\u0629-\u0644\u0644\u0639\u0627\u0645\u0644-\u0628\u0645\u0634\u0631\u0648\u0639-\u0627\u0644\u062a\u063a\u0630\u064a\u0629-\u0627\u0644\u0645\u062f\u0631\u0633\u064a\u0629-\u0641\u064a-\u0645\u062d\u0627\u0641\u0638\u0629-\u0634\u0645\u0627\u0644-\u0633\u064a\u0646\u0627\u0621\u060c-\u0628\u0642\u064a\u0645\u0629-1357-\u062c\u0646\u064a\u0647\u064b\u0627-e1778747754883-300x277.png 300w\" sizes=\"(max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><figcaption dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left;color:inherit;font-size:0.9em\">Document officiel indiquant les droits financiers mensuels d\u2019un salari\u00e9 du projet d\u2019alimentation scolaire dans le Nord-Sina\u00ef, d\u2019un montant de 1 357 livres.<\/figcaption><\/figure>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il rel\u00e8ve que d\u2019autres coll\u00e8gues ayant obtenu des jugements au m\u00eame moment ont \u00e9t\u00e9 recrut\u00e9s environ deux ans auparavant, tandis qu\u2019un groupe attend toujours. Cette in\u00e9galit\u00e9 d\u2019ex\u00e9cution provoque un sentiment de discrimination et de frustration, estime-t-il.<\/p>\n<p><iframe id=\"zw-m6\" title=\"Graphique 6 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart6-meals.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<blockquote dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le 20 janvier 2022, la douzi\u00e8me chambre du tribunal du contentieux administratif du Conseil d\u2019\u00c9tat a statu\u00e9 sur le recours n\u00b0 8729 de la 52e ann\u00e9e judiciaire sup\u00e9rieure. Un salari\u00e9 poursuivait le ministre de l\u2019Agriculture et de la Bonification des terres et le directeur g\u00e9n\u00e9ral du projet pour \u00eatre nomm\u00e9 et titularis\u00e9 sur un poste permanent de distributeur \u00e0 l\u2019usine d\u2019Al-Arich.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le demandeur contestait un jugement du tribunal administratif du minist\u00e8re des Finances d\u00e9clarant son action irrecevable faute de d\u00e9cision administrative. Il demandait son annulation et la reconnaissance de son droit \u00e0 nomination et titularisation au titre des lois nos 19 de 2012 et 81 de 2016.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Apr\u00e8s examen des pi\u00e8ces et des plaidoiries, le tribunal a d\u00e9clar\u00e9 le recours recevable en la forme, indiquant que le litige portait sur le refus de l\u2019administration de nommer un salari\u00e9 travaillant comme temporaire dans le projet.<\/p>\n<\/blockquote>\n<figure style=\"max-width:100%;margin:1em auto;text-align:center\"><img decoding=\"async\" style=\"display:block;margin:0 auto;max-width:100%;height:auto\" class=\"wp-image-15544 size-full\" src=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-2-e1778747971617.png\" alt=\"\u00c0 droite, copie du jugement du tribunal du contentieux administratif dans l\u2019affaire n\u00b0 8792 de la 52e ann\u00e9e judiciaire, audience du 20 janvier 2022 ; \u00e0 gauche, copie ex\u00e9cutoire du m\u00eame jugement.\" width=\"1012\" height=\"670\" srcset=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-2-e1778747971617.png 1012w, https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-2-e1778747971617-300x199.png 300w, https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/1-2-e1778747971617-768x508.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1012px) 100vw, 1012px\" \/><figcaption dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left;color:inherit;font-size:0.9em\">\u00c0 droite, copie du jugement du tribunal du contentieux administratif dans l\u2019affaire n\u00b0 8792 de la 52e ann\u00e9e judiciaire, audience du 20 janvier 2022 ; \u00e0 gauche, copie ex\u00e9cutoire du m\u00eame jugement.<\/figcaption><\/figure>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">En f\u00e9vrier dernier, Bassam Al-Sawwaf avait pr\u00e9sent\u00e9 une <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/share\/p\/1HhWWHU1En\/\">interpellation<\/a> sur le refus d\u2019ex\u00e9cuter les jugements ordonnant la nomination d\u2019environ 3 500 salari\u00e9s au budget g\u00e9n\u00e9ral et le paiement de leurs droits. Il d\u00e9non\u00e7ait la privation persistante de salaires malgr\u00e9 les d\u00e9cisions d\u00e9finitives.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Ces temporaires remplissent les conditions l\u00e9gales, affirmait-il, mais les autorit\u00e9s recourent \u00e0 des solutions telles que les \u00ab grades personnels \u00bb, contournant les jugements. Il \u00e9voquait une ex\u00e9cution in\u00e9gale entre gouvernorats : droits impay\u00e9s au Fayoum depuis 2021 contre paiements r\u00e9guliers \u00e0 Damiette. Il demandait ex\u00e9cution rapide, rappels, identification des responsables et \u00e9galit\u00e9 de traitement, avec prise en charge des personnes l\u00e9s\u00e9es et familles de salari\u00e9s d\u00e9c\u00e9d\u00e9s.<\/p>\n<p><iframe id=\"zw-m7\" title=\"Graphique 7 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart7-factories.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Zawia3 a tent\u00e9 d\u2019obtenir les commentaires de responsables administratifs de plusieurs usines de l\u2019Agriculture sur les salari\u00e9s et leurs salaires. Ils ont refus\u00e9 sans autorisation du minist\u00e8re. Une source anonyme a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des sanctions et retenues contre des salari\u00e9s r\u00e9clamant de meilleures conditions et le salaire minimum.<\/p>\n<aside dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left;max-width:600px;margin:1em auto;border:1px solid #ddd;padding:1em\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/%D8%AA%D8%B9%D9%84%D9%8A%D9%85.png\" alt=\"La nouvelle loi sur l\u2019\u00e9ducation : l\u2019\u00e9rosion de la gratuit\u00e9 en \u00c9gypte\" style=\"display:block;margin:0 auto;width:100%;height:auto\"\/><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><a href=\"https:\/\/zawia3.com\/edu-3\/\">La nouvelle loi sur l\u2019\u00e9ducation : l\u2019\u00e9rosion de la gratuit\u00e9 en \u00c9gypte<\/a><\/p>\n<p dir=\"ltr\">La loi pr\u00e9voit des dispositions pour am\u00e9liorer les notes dans certaines mati\u00e8res. Les frais autrefois simples de 20 livres sont d\u00e9sormais de 1 000 et 250 livres.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Zawia3<\/p>\n<\/aside>\n<div class=\"z3-article-separator\" role=\"separator\" aria-label=\"S\u00e9parateur de section\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 140 4269 130\" preserveAspectRatio=\"xMidYMid meet\" aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\"><path d=\"M120 211H4149\" fill=\"none\" stroke=\"#7e7e7e\" stroke-width=\"10\"\/><circle cx=\"1718\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"1718\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"1930\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"1930\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2142\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2142\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2354\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2354\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><circle cx=\"2566\" cy=\"211\" r=\"56\" fill=\"#fafafa\" stroke=\"#9c9c9c\" stroke-width=\"3\"\/><circle cx=\"2566\" cy=\"202\" r=\"50\" fill=\"#647580\" stroke=\"#4e5962\" stroke-width=\"4\"\/><\/svg><\/div>\n<h2 dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Pauvret\u00e9 et malnutrition<\/h2>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">L\u2019\u00e9conomiste Elhami Al-Mirghani relie directement les difficult\u00e9s \u00e0 l\u2019extension de la pauvret\u00e9 et de la malnutrition chez les quelque 22,5 millions d\u2019\u00e9l\u00e8ves du public. Dans certaines r\u00e9gions, la pauvret\u00e9 d\u00e9passe 35 % selon les donn\u00e9es officielles et 60 % selon des estimations internationales. Il explique \u00e0 Zawia3 que des <a href=\"https:\/\/ecesr.org\/%D9%88%D8%A7%D9%82%D8%B9-%D9%88%D9%85%D8%B3%D8%AA%D9%82%D8%A8%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%85%D8%A7%D8%B9%D9%8A%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D9%85%D8%B5\/\">\u00e9tudes de terrain<\/a> sur environ 25 millions d\u2019\u00e9l\u00e8ves en trois ans ont identifi\u00e9 12,7 millions d\u2019enfants souffrant de malnutrition : 8,2 millions d\u2019an\u00e9mie, 3,3 millions d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et 1,2 million de retard de croissance, ainsi que des taux notables d\u2019\u00e9maciation, affectant concentration et r\u00e9sultats scolaires.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il dit : \u00ab L\u2019importance de l\u2019alimentation scolaire augmente avec l\u2019inflation et le prix des aliments, mais les cr\u00e9dits ne refl\u00e8tent pas ces d\u00e9fis. \u00bb R\u00e9partir environ 7 milliards de livres entre les \u00e9l\u00e8ves et les 183 jours de classe laisse au maximum 1,7 livre par \u00e9l\u00e8ve et par jour avant frais administratifs, pr\u00e9cise-t-il.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Ce montant lui para\u00eet irr\u00e9aliste et incapable d\u2019assurer un repas \u00e9quilibr\u00e9 avec la hausse des produits essentiels, dont \u0153ufs et produits laitiers. La somme pourrait ne couvrir que quelques mois, pas l\u2019ann\u00e9e compl\u00e8te.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il demande une restructuration du financement et de la distribution et l\u2019association de nutritionnistes pour combattre an\u00e9mie et retard de croissance. Maintenir la situation aggrave la faim et affecte sant\u00e9 et capacit\u00e9s intellectuelles des enfants, avertit-il.<\/p>\n<p><iframe id=\"zw-m8\" title=\"Graphique 8 sur l\u2019alimentation scolaire\" src=\"https:\/\/agamalziada.github.io\/school-nutrition\/fr-chart8-under5.html\" style=\"display:block;width:100%;max-width:800px;height:700px;border:0;margin:1.5rem auto\" width=\"100%\" height=\"700\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">L\u2019<a href=\"https:\/\/share.google\/fDivoQ61lLSowcskz\">Enqu\u00eate sur la sant\u00e9<\/a> de la famille \u00e9gyptienne de 2021, publi\u00e9e par l\u2019Agence des statistiques, indique chez les moins de cinq ans un retard de croissance \u00e0 12,8 %, un surpoids \u00e0 11,5 % et une \u00e9maciation \u00e0 3,1 %.<\/p>\n<blockquote dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">L\u2019\u00c9gypte est 77e sur 113 pays \u00e0 l\u2019Indice mondial de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire 2022 et 57e sur 121 \u00e0 l\u2019Indice mondial de la faim. Elle figure parmi les 36 pays concentrant 90 % du fardeau mondial de la malnutrition selon l\u2019<a href=\"https:\/\/www.unicef.org\/egypt\/ar\/nutrition\">UNICEF<\/a>. L\u2019organisme estimait alors, pour les moins de cinq ans en 2014, le retard de croissance \u00e0 21 %, la maigreur \u00e0 8 %, l\u2019insuffisance pond\u00e9rale \u00e0 6 % et l\u2019an\u00e9mie, d\u00e9ficit de globules rouges ou d\u2019h\u00e9moglobine, \u00e0 environ 27,2 %.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le docteur Nader Noureddine, expert \u00e0 l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale de l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO), affirme que le terrain montre l\u2019effet direct de l\u2019absence de repas sur concentration et apprentissage. Des observations dans les \u00e9coles, surtout les plus pauvres, r\u00e9v\u00e8lent des \u00e9l\u00e8ves arrivant sans petit-d\u00e9jeuner, avec des effets sur leur sant\u00e9 et leurs r\u00e9sultats.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il dit \u00e0 Zawia3 : \u00ab Le repas scolaire a un double effet : il am\u00e9liore la nutrition et la r\u00e9gularit\u00e9 de la scolarit\u00e9 et r\u00e9duit le d\u00e9crochage, surtout chez les familles modestes que les pressions \u00e9conomiques peuvent pousser \u00e0 envoyer leurs enfants travailler. \u00bb<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le programme couvrait autrefois une large part du public, ajoute-t-il. Son recul ou interruption dans certains secteurs interroge l\u2019efficacit\u00e9 et les responsabilit\u00e9s malgr\u00e9 les financements et soutiens, y compris internationaux.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">L\u2019alimentation scolaire doit \u00eatre trait\u00e9e comme un droit fondamental de l\u2019enfant, pas comme un service facultatif, insiste-t-il. Il faut r\u00e9tablir un syst\u00e8me r\u00e9gulier et g\u00e9n\u00e9ral garantissant des repas s\u00fbrs et nutritifs \u00e0 tous les b\u00e9n\u00e9ficiaires, surtout dans les zones les plus vuln\u00e9rables.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Le docteur Kamal Moghith, sp\u00e9cialiste de l\u2019\u00e9ducation, voit dans l\u2019\u00e9cart entre cr\u00e9dits annonc\u00e9s et r\u00e9alit\u00e9 un d\u00e9faut structurel des priorit\u00e9s \u00e9ducatives. Le faible int\u00e9r\u00eat pour le public se r\u00e9percute n\u00e9cessairement sur les programmes de soutien comme l\u2019alimentation.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il juge les chiffres gouvernementaux trompeurs et peu repr\u00e9sentatifs de l\u2019ex\u00e9cution r\u00e9elle, les indicateurs sanitaires, surtout chez les faibles revenus, r\u00e9v\u00e9lant toujours une an\u00e9mie et une malnutrition importantes.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il attribue les obstacles aux repas \u00e0 l\u2019inefficacit\u00e9 des organismes ex\u00e9cutants, au manque de contr\u00f4le et \u00e0 ce qu\u2019il d\u00e9crit comme une corruption administrative r\u00e9pandue. Il rappelle des pr\u00e9c\u00e9dents de produits impropres ou de mauvaise qualit\u00e9.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Il dit \u00e0 Zawia3 : \u00ab G\u00e9rer un syst\u00e8me servant environ 25 millions d\u2019\u00e9l\u00e8ves dans pr\u00e8s de 50 000 \u00e9coles publiques exige une administration forte et rigoureuse. \u00bb La multiplicit\u00e9 des minist\u00e8res et organismes aggrave selon lui la crise. Il demande une autorit\u00e9 unique responsable des contrats, de la production et de la distribution, pour unifier les normes et r\u00e9agir vite, les repas \u00e9tant des \u00ab produits sensibles \u00bb soumis \u00e0 des conditions pr\u00e9cises de transport et de stockage.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">Am\u00e9liorer le syst\u00e8me peut directement r\u00e9duire le d\u00e9crochage et am\u00e9liorer l\u2019assiduit\u00e9, souligne-t-il. Les pressions \u00e9conomiques font du repas une motivation essentielle pour certaines familles, tandis que son absence nuit \u00e0 la pr\u00e9sence et \u00e0 l\u2019apprentissage.<\/p>\n<p dir=\"ltr\" style=\"direction:ltr;text-align:left\">L\u2019\u00e9pisode de \u00ab l\u2019\u00e9l\u00e8ve aux f\u00e8ves \u00bb refl\u00e8te ainsi la mauvaise gestion d\u2019un syst\u00e8me recevant des milliards chaque ann\u00e9e sans b\u00e9n\u00e9fice clairement perceptible pour les \u00e9l\u00e8ves. Entre cr\u00e9dits officiels en hausse, t\u00e9moignages de production et de distribution entrav\u00e9es et salari\u00e9s en difficult\u00e9, une r\u00e9vision globale semble n\u00e9cessaire pour relier \u00e0 nouveau le financement aux r\u00e9sultats r\u00e9els.<\/p>\n<\/div>\n<p><script>window.addEventListener(\"message\",function(e){if(e.origin!==\"https:\/\/agamalziada.github.io\"||!e.data||e.data.type!==\"chartResize\")return;document.querySelectorAll(\"iframe[id^=zw-m]\").forEach(function(f){if(f.contentWindow===e.source&&Number(e.data.height)>100)f.style.height=(Number(e.data.height)+20)+\"px\";});});<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sept milliards de livres pour les repas scolaires en \u00c9gypte, mais des distributions irr\u00e9guli\u00e8res et des ouvriers aux salaires d\u00e9risoires.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":20527,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[20601],"tags":[20826,20827,20793,20674,20828],"kateb":[20634],"class_list":["post-20522","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enquetes","tag-alimentation-scolaire","tag-budget-public","tag-droits-des-travailleurs","tag-egypte","tag-malnutrition","kateb-aya-yasser-fr"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/zawia3.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/\u0627\u0637\u0641\u0627\u0644.-\u0633\u0648\u0621-\u062a\u063a\u0630\u064a\u0629-1.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20522"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20528,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20522\/revisions\/20528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20522"},{"taxonomy":"kateb","embeddable":true,"href":"https:\/\/zawia3.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/kateb?post=20522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}