عندما تصبح اللحوم ترفًا طبقيًا.. مصر تواجه تحدي الأمن الغذائي

في ظل التراجع الحاد في استهلاك اللحوم، وغياب القدرة على تعويضها ببروتينات بديلة بنفس القيمة الغذائية، تطرح الأزمة الحالية سؤالًا هامًا: هل ما نراه اليوم هو مجرد نتيجة للغلاء، أم أننا أمام بوادر أزمة غذاء صامتة تتسلّل إلى المجتمع المصري بهدوء، دون أن تحظى بما يكفي من الانتباه